Stéphanie Labelle: Pâtisserie Rhubarbe, ITHQ et Anthony Bourdain

Cette semaine, Catherine St-Laurent rencontre la cheffe pâtissière Stéphanie Labelle dans les cuisines de la célèbre Pâtisserie Rhubarbe.

De ses débuts inspirés par Anthony Bourdain à la réalité de l’entrepreneuriat au féminin, Stéphanie se confie sur son parcours, son amour pour les biscuits et sa passion pour les produits locaux comme le mélilot. Une incursion gourmande dans l’univers d’une créatrice qui n’a pas peur de brasser le sucre!